Afin de comprendre comment se fabriquaient certaines des spécialités de la FRANCE, nous sommes allés visiter la Boulangerie de St Mesmin.
Nous sommes rentrés par le magasin, où nous avons repéré les étalages de pains, de boules, de gâteaux, de croissants, de préfous, de pizzas, de bonbons… Nous avons également vu la caisse enregistreuse, la machine à trancher le pain…
Puis les adultes nous ont habillé d’une toque et d’un tablier et nous sommes rentrés dans le laboratoire où nous avons vu le pétrin, le four et d’autres machines.
Puis nous avons préparé des croissants, le boulanger nous a donné un triangle de pâte et nous l’avons roulé. Nous avons déposé notre croissant sur une grille et le boulanger l’a fait cuire pour nous le ramener et nous l’avons mangé!MIAM!
MERCI les boulangers de ST MESMIN
